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News 小笠原敏晶記念財団 インキュベンチャー助成ご採択いただきました新着!!
この度、公益財団法人 小笠原敏晶記念財団 様の 2024年度インキュベンチャー助成にご採択頂きました。どうもありがとうございます。この補助金を大切に使わせて頂き、日本の成長戦略につながる事業となるよう、大義ある熱い志を持 […]
News SHONAI Well Eating DAYに参加いたしました
〈研究者×料理人×企業家で考える「よく食べる」〉をテーマに山形県産の食材や調理技術を使った料理を、最先端の食に関連する研究などを学びながら楽しむイベントです。山形大学のアルファ化玄米粉と納豆菌粉が入ったシーザードレッシン […]
News 農林水産省の補助金にご採択いただきました
令和５年度フードテックビジネス実証事業にご採択頂きました。どうもありがとうございます。この補助金を大切に使わせて頂き、日本の食糧供給に寄与し、かつ世界を牽引する事業を育て、推進して参ります。 採択事業名「新規タンパク質源 […]
News 鶴岡サイエンスパークまつり2024に出展いたしました
2024年11月2日に開催された、鶴岡サイエンスパークまつりに、アル・ケッチァーノ様、鶴岡高専様、尾川園様とブース出展いたしました。今回の試食提供しましたのは、小麦粉を使わず納豆菌粉を使った「納豆菌粉フィナンシェ」です。 […]
News 鶴岡市の補助金にご採択いただきました
令和６年度鶴岡市スタートアップ支援事業に対する補助金にご採択いただきました。鶴岡市民の皆様、どうもありがとうございます。この補助金を大切に使わせていただき、鶴岡市から新たな食文化を発信できるよう、菌粉の開発を推進して参り […]
News フードテックグランプリ2024にて、企業賞と一般投票１位獲得！
2024年10月5日（土）にフードテックグランプリ2024が開催され、フェルメクテスは336チームのなかから選ばれた12チームのファイナリストとして出場し、企業賞であるキリングループ賞と一般投票にて1位を獲得いたしました […]
News ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズと資本業務提携
〈バイオものづくり技術の活用によるkin-pun生産効率化の実現に向けた取り組みを加速〉 フェルメクテス株式会社(以下フェルメクテス）は、 このたび、 ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社（6090、本社：山 […]
News 大阪・関西万博「TEAM EXPO 2025」プログラム /共創チャレンジに登録されました
大阪・関西万博〈TEAM EXPO 2025〉の共創チャレンジとは、万博のテーマである「いのち輝く未来社会のデザイン」を実現し、SDGsの達成に貢献するために多様な参加者が主体となって理想としたい未来社会を共に創り上げて […]
News ICC_KYOTO 2024 リアルテック・カタパルトにて準優勝！
京都で開催された「ともに学び、ともに産業を創る。」をコンセプトとしたICC_KYOTO 2024にて、フェルメクテスはリアルテック・カタパルトとフード&ドリンクアワードに参加し、リアルテック・カタパルトで準優勝、 […]
News 納豆菌たんぱく〜kin-punフィナンシェ〜 2024年8月22・23日「大屋根夏まつりin日本橋」にて試食ブース出展
「kin-pun」は、8月22日（木）23日（金）に開催される〈大屋根夏まつりin日本橋〉にて、納豆菌たんぱく「kin-punフィナンシェ」の試食ブースを出展いたします。kin-punフィナンシェは、納豆菌粉末を使うこと […]